钵钵鸡

钵钵鸡

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From 开饭喇 Submit

鲜嫩爽口

普通

30 分钟

材料及份量

童草鸡，花生酱
芝麻酱，蚝油
宴会酱油，鸡精
黄酒，盐，红油

煮法

1.将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸
2.加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆
3.加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油

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