银耳雪梨红果羹

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这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火食用，家里的老人、孕妇、成年人都可以用食用。

中菜

汤

水果

煮

初学

60 分钟

材料及份量

银耳50克，雪梨1个，红果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

煮法

1. 准备好原料。

2. 银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。

3. 红果洗净去核。

4. 雪梨去皮去核切成小块。

5. 中加入冷水，放入泡发的银耳。

6. 加入冰糖。

7. 大火烧开，转小火。

8. 慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

9. 加入红果和雪梨再煮20分钟。

10. 关火，晾凉加入适量的蜂蜜即可。