陈皮荷叶鸡汤

1、鸡斩块，烫后洗去浮沫。

2、陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。

3、鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右。

4、枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最后加盐调味即可。