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中国|佛山

陈皮荷叶鸡汤

陈皮荷叶鸡汤

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秋季养生方子，功效是理气降脂，清内热润燥，喝起来还有有淡淡的荷叶清香。平时家里饮食节构偏于大鱼大肉，或者秋冬进补过了的，可以常喝喝这款汤。一边喝鸡汤进补，一边减肥。

初学

120 分钟

材料及份量

陈皮7-8g、荷叶3g、枸杞一小把、鸡1只、葱姜酒适量、盐适量

煮法

1、鸡斩块，烫后洗去浮沫。

2、陈皮荷叶用清水洗一洗，装入纱布包里。

3、鸡块放入砂锅里，倒入足够的清水，以及葱、姜、料酒和纱布包。大火煮开后转小火熬2小时左右。

4、枸杞用温水洗去浮尘，倒入鸡汤里再煮10分钟左右，最后加盐调味即可。

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