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雪梨炖双圆

雪梨炖双圆

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雪梨：梨名。肉嫩白如雪，故称。本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

初学

15 分钟

材料及份量

雪梨1个
桂圆15颗
葡萄10颗

调味料

冰糖1小块
水600毫升

煮法

1.雪梨去皮切成大块，葡萄洗净去皮，桂圆肉剥皮去壳。
2.小锅内倒入清水，水开后放入桂圆肉、雪梨块；再次开锅放入葡萄、冰糖，搅拌均匀使冰糖充分溶化。
3.煮大约8-10分钟关火即可食用。

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