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雪耳莲子白果糖水

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雪耳莲子白果糖水
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经典甜品,雪耳莲子白果糖水。
材料及份量
雪耳,白果,莲子,枸杞籽,蛋白
煮法
1.雪耳、白果、莲子泡开,先炷软雪耳,再放白果、莲子,等炷到莲子有粉的感觉时,再下枸杞籽,再稍炷,再注入蛋青,注入蛋青时要小火,注入后不要立即搞动,关火,等到半分钟左右开始稍搅拌。
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