雪菜炒百合

雪菜炒百合

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此菜具有解毒消肿，清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞，口味不佳者食用。常人亦可食之。

初学

10 分钟

材料及份量

雪里红腌菜300克
鲜百合200克

调味料

盐适量
油适量

煮法

1、将雪菜洗净后拧干水，切极细，百合洗净待用。

2、锅烧热，下麻油，待油烧至五成热时，放入雪菜煸炒，2～3分钟后，再加人百合同炒，略加水，下适量精盐调味，旺火烧至百合熟时，即可起锅装盘。

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