青椒豆豉炒排骨

青椒豆豉炒排骨

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用黎伴饭……好味~

初学

40 分钟

材料及份量

排骨约半斤
青椒 1个
蒜头（切片）半粒

调味料

蒜蓉豆豉酱 2汤匙

排骨用：
老抽少许
生抽 1茶匙
生粉适量
糖适量
盐少许
胡椒粉少许

煮法

1. 将排骨用的调味料将排骨腌味。
2. 烧热油镬，先炒青椒及蒜片。
3. 再放已腌味的排骨同炒。
4. 加入蒜蓉豆豉酱炒匀即成。

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