青豆肉粉汤

青豆肉粉汤

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From 开饭喇 Submit

这道菜是恩泽爸爱吃的，有他记忆里小时候的味道，呵呵，而这样煮出来的肉粉也是恩泽最爱吃的！

初学

60 分钟

材料及份量

主料
青豆50克梅头肉300克
调料
食盐1茶匙
鸡粉1/2茶匙
生抽1汤匙
生粉1汤匙
白糖1/2茶匙
水适量

煮法

1.肉切片，用生抽、盐、生粉腌制一会儿；
2.锅中热油，先放入青豆翻炒；
3.倒入清水(或高汤)，将青豆煮熟；
4.然后将肉一片片放入汤中，煮沸，最后用一点盐、鸡粉、白糖调味，即可。

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