韩国烤肉饭

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香喷喷，美美滴享用~~

韩国菜

饭 / 主菜

牛 / 蔬菜

烧

普通

40 分钟

材料及份量

牛肉(沙朗)1斤
米饭1碗
金针菇4两
茼蒿1/2斤
高汤适量
海带（芽）适量
黄瓜（小）适量

调味料

酱油1大匙
醋适量
味精少许
辣椒粉适量
白糖适量
糯米酒1大匙
白皮蒜（末）1大
辣椒油少许

煮法

美食每刻：
1.将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下，再放其他醃料一起醃。准备一只烤肉锅（或用一般烤肉架），加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。
2.用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。
3.沾料作法：将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其餘的调味料一起醃，时间越久越入味。