韩酱虾三丁

1、韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许，调成韩酱汁备用；
2、虾仁韩酱虾三丁的食材和调料：酒和胡椒粉腌约10分钟,腌好后，放入淀粉抓匀；笋去皮、切成约1厘米见方的小丁；
3、炒中倒入一些油，油温后放入毛豆和笋丁以小火翻炒熟，如需要可以倒一点水稍微焖一下。笋和毛豆炒熟后盛出备用；
4、锅中再倒入一些油，放入虾仁炒变色；
5、毛豆和笋丁倒回锅中，然后把事先调好的韩酱汁倒入大火翻炒入味即。