香干炒香芹菜

1、将豆干切成宽条，待用。
2、将香芹去根，去叶子，清洗干净，切成小段，待用。
3、起油锅，放葱姜末爆香，放入豆干煸炒。
4、然后在放入香芹煸炒，3分钟后，放入鸡精和盐进行调味。
5、再炒三五分钟，就可以出锅了。