香椿拌白豆干

香椿拌白豆干

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香椿因其特殊的味道，有人喜欢有人讨厌。

凉菜 / 主菜

蔬菜 / 豆腐

初学

20 分钟

材料及份量

香椿
白豆干

调味料

盐
鸡精
香油
柠檬沙拉汁

煮法

1.香椿芽去掉下面的梗。

2.香椿切末，白豆干切末。

3.锅里烧水，煮沸，焯香椿和白豆干。

4.捞出放入冷水。

5.调入盐，柠檬沙拉汁（白糖，香醋，生抽也行），鸡精，香油，搅拌均匀。静置10分钟即可。

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