香椿鱼儿

香椿鱼儿

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From 开饭喇 Submit

香椿是春季时令蔬菜，这道香椿鱼儿口味咸香，很有特色。

初学

10 分钟

材料及份量

香椿芽，面粉，生粉，鸡蛋，水，盐，泡打粉，食醋

煮法

1.香椿芽洗净，用热水泡一下。

2.面粉、生粉、鸡蛋一个、水、盐、泡打粉、食醋一点点调成面糊。

3.将烫过的香椿芽儿均匀的沾上面糊。

4.油锅绕热，下入沾过面糊的香椿芽儿，炸制金黄焦脆捞出即可。

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