香橙水果茶

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水果茶多用红做茶基底，现在用橙子配上北京特有的海棠果，做成富有北京特色的秋季果茶。橙皮里含有大量的维生素和提神醒脑的芳香精油，而且橙皮也有化痰止咳的作用。海棠果鲜艳小巧，含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。

Fusion菜

饮品

水果

煮

初学

15 分钟

材料及份量

橙1个
海棠果5个
茶叶2包

调味料

果酱适量

煮法

1、橙子用盐搓去果腊，洗净后将皮削下

2、用刀细心将橙皮上白色部分去掉，这样能避免苦味

3、将橙皮、茶包，放入锅中，加适当水浸泡半小时

4、取出橙子中的果肉，将海棠果去核连皮切成小丁

5、海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的锅中

6、加盖煮10分钟后关火焖5分钟

7、杯中另加入新鲜的橙子果肉和海棠果丁，冲入过滤后的水果即可。也可以用橙子果酱或蜂蜜来调节甜味