香烤酥蜜梨

1、汤锅加4杯水、2杯糖、1杯蜂蜜，中火煨热；

2、糖溶化后加入洗净削皮的梨、肉桂、丁香、香草子、半个柠檬；

3、梨煨软后取出，留一半汤汁；

4、烤箱预热至400度，准备好的酥皮切细条缠在梨上；

5、烤至酥皮蓬松金黄后取出，留的汤汁熬至浓稠后淋在上面即可。