香焖鸭肉

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香焖鸭肉
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我们全家人都爱吃的菜,焖煮时邻居都能闻到香味!
材料及份量
鸭子肉
黄酒

白糖
生抽酱油

煮法
1. 先将鸭子肉剁块飞水

2. 烧热油放鸭子肉和姜片爆炒

3. 将全有调料品放锅爆炒十五分钟左右

4. 放水齐面,转用沙锅中小火焖,直到鸭子肉软烂为止
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