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香瓜木耳虾
香瓜木耳虾
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开饭喇
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寒秋最时尚有效的一道美女暖手菜。
中菜
主菜
蔬菜
炒
初学
10 分钟
材料及份量
香瓜、木耳
鲜虾、红辣椒
香葱、姜、蒜
调味料
番茄沙司
盐、酒
胡椒粉
白糖
煮法
1、将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍;
2、香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块;
3、锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油,放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁;
4、出锅装入香瓜中,香气四溢啊。
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