香脆地瓜酥

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香脆地瓜酥
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经典鲁菜,香脆地瓜酥。
材料及份量
红薯,白糖,黑芝麻,白芝麻,花生油。
煮法
步骤一:生红薯去皮、切条。
步骤二:在锅底倒入适量花生油,待油烧至温热的时候把切好的红薯放入油中煎炸至金黄色时捞出。
步骤三:将炸好的红薯条放入盘中,覆盖保鲜膜,放进微波炉中加热3-5分钟,然后取出撒上黑芝麻和白芝麻即可食用。
如果喜欢吃甜,可以把地瓜酥“拔丝”。
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