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中国|佛山

香脆腐皮卷

香脆腐皮卷

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香脆腐皮卷

海鲜 / 豆腐

初学

40 分钟

材料及份量

主料
鱼肉300克
豆腐皮16张
辅料
鸡蛋1个
调料
食盐1/2茶匙
鸡精少许
葱少许
姜少许
黄酒1茶匙
糖1/2茶匙

煮法

1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀；

2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合；

3.Airfryer预热至180度5分钟；

4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱。

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