香脆腐皮卷

1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀；

2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合；

3.Airfryer预热至180度5分钟；

4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱。