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中国|深圳

香脆鸡米花

香脆鸡米花

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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

普通

30 分钟

材料及份量

鸡胸肉250克、蛋清1个
面粉适量、全蛋液适量
盐少许、白胡椒粉少许
面包糠约40克

煮法

美食每刻：
1、鸡胸肉切成大小均等的小块、用盐、白胡椒粉、蛋清腌制入味；
2、腌好后裹入面粉，在裹上一层全蛋液；
3、最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠；
4、锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。

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