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中国|佛山

香茅鸡翅

香茅鸡翅

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From 开饭喇 Submit

酸辣醇香，皮滑肉爽

普通

30 分钟

材料及份量

鸡翅中香菜、南姜、香茅、蒜茸、盐、青柠檬、辣椒酱、生抽

煮法

1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；
2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；
3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。

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