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香菇酱炒豆腐黑木耳
香菇酱炒豆腐黑木耳
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开饭喇
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豆腐和黑木耳加上香菇酱,菌菇类本身的鲜味中带点开胃的辣味,两面煎过的豆腐吸饱了这些味道,真的是简单快速出美味。
中菜
主菜
蔬菜
/
豆腐
炒
初学
30 分钟
材料及份量
北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点
煮法
1、准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。
2、锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎。
3、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。
4、倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。
5、加入大约饭碗小半碗水。
6、盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。
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