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中国|广州

香菇酱炒豆腐黑木耳

香菇酱炒豆腐黑木耳

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From 开饭喇 Submit

豆腐和黑木耳加上香菇酱，菌菇类本身的鲜味中带点开胃的辣味，两面煎过的豆腐吸饱了这些味道，真的是简单快速出美味。

蔬菜 / 豆腐

初学

30 分钟

材料及份量

北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点

煮法

1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。

2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。

3、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。

4、倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。

5、加入大约饭碗小半碗水。

6、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅。

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