香蕉核桃马芬

1.香蕉用叉子压成香蕉泥，全蛋中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油，用打蛋器再次搅打均匀，倒入牛奶加入香蕉泥。
2.高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入，用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊，蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可。
3.撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右。