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中国|广州

香辣蒜子炒排骨

香辣蒜子炒排骨

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香辣蒜子炒排骨，大蒜要多放点，超级好吃，绝对不会让你失望的排骨吃法，喜欢吃排骨的朋友一起学学吧。

初学

45 分钟

材料及份量

主料
蒜3头
猪小排300克
调料
食盐1茶匙
姜1块
老干妈2汤匙
植物油2.5汤匙

煮法

1.排骨切段，冷水下锅放姜片；
2.放1/2茶匙盐，中火，煮20分钟，排骨煮熟，大蒜剥皮备用；
3.锅内放植物油，烧热，放入排骨煎至两面金黄；
4.放入大蒜炒至大蒜金黄，蒜味飘出；
5.倒入老干妈豆豉辣酱，加1/2茶匙盐调味即可。

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