香辣酱炒土豆丝

香辣酱炒土豆丝

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家常的快手小菜，比较适合上班一族哈，即快捷又简单！香辣酱炒土豆丝味道特别鲜，香脆可口！

初学

10 分钟

材料及份量

土豆2个
尖椒1个
大蒜3瓣
香辣豆瓣酱2大匙
盐0.5小匙
鸡精1小匙
色拉油2大匙

煮法

1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；
2.尖椒切细条、大蒜切成末；
3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；
4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；
5.出锅前加尖椒即可。

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