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马齿苋芡实瘦肉汤

马齿苋芡实瘦肉汤

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有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

初学

120 分钟

材料及份量

马齿苋50克
芡实100克
瘦猪肉150克

调味料

精盐适量
味精适量

煮法

1、将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；

2、瘦猪肉切成丁，芡实洗净。

3、把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内，加入适量清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味。

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