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马齿苋芡实瘦肉汤
马齿苋芡实瘦肉汤
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开饭喇
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有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
中菜
汤
蔬菜
煲
初学
120 分钟
材料及份量
马齿苋50克
芡实100克
瘦猪肉150克
调味料
精盐适量
味精适量
煮法
1、将马齿苋摘去根、老黄叶片,用清水洗净,切成段;
2、瘦猪肉切成丁,芡实洗净。
3、把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内,加入适量清水,先用武火煮滚,再用文火煲2小时即可,食用时加入精盐、味精调味。
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