鱼腥草炖猪肺

1、将猪肺切成块，多次洗去血水。鱼腥草去杂洗净切段。

2、锅加猪油烧热，放人猪肺煸炒至于，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱、姜、精盐和适量水，烧至猪肺熟，加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透，投入鱼腥草烧至入味，点入味精即可出锅。