鲜芒辣味虾

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鲜芒辣味虾
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芒果和虾、辣椒混搭的,具有同样浓郁的香气之外,,出来的菜品味美、漂亮。
材料及份量
鲜虾200克、芒果1个、彩椒适量、干辣椒3只、蒜1瓣、松仁适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量

煮法
1、芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用。红椒和干辣椒切粒;

2、把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻;

3、锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干;

4、锅中的油烧热,炒香蒜片、红椒和干辣椒,倒入虾仁回锅,加少许料酒,然后加入调味料炒透,最后加入松子仁和芒果粒,炒匀,盛盘即可。
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