鲜虾猪肉酿彩椒

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零油烟零基础的烤箱菜，虽然是名符其实的大肉菜，却让人眼前一亮，一下子减少好多吃肉的罪恶感。

中菜

主菜

海鲜 / 蔬菜

微波

困难

60 分钟

材料及份量

猪肉糜170g
鲜虾肉85g
彩椒2只（我用1只半，就是3个半只）
料酒10g
酱油 5g
蚝油 5g
糖 5g
麻油 5g
料酒 5g
白胡椒粉少许

煮法

1.将猪肉剁成肉糜将猪肉的调料与之拌匀略腌。（强烈建议自己做猪肉糜，不要买外面的猪肉糜，自己剁的肉好而且卫生）

2.将鲜虾肉剁成颗粒，加入料酒，胡椒粉略抓

3.将猪肉和虾肉混合拌匀，装入剖开的彩椒内

4.烤箱预热180度，烤约25分钟左右（根据彩椒大小不同装入的肉馅厚度不同可能有所出入，请自行调节哟）