鸡粒玉米

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鸡粒玉米
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经典鲁菜,鸡粒玉米。
材料及份量
鸡肉100克,甜玉米罐头半罐,荸荠4个,姜末适量。
煮法
准备:
1. 鸡肉切成小丁。
2. 荸荠去皮,洗净,切成比玉米粒稍大的丁。

快炒:
1.油烧热,放入姜末和鸡丁,炒散。
2.放入荸荠和玉米、盐、味精炒匀,用水淀粉(调得稀一点)勾芡,芡熟即好。
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