鸡蛋汤面

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From 开饭喇 Submit

标准的懒人饭。几分钟就搞定，老公晚上回家晚的时候，不吃准备好的米饭，就嚷嚷要吃汤面，说汤面吃汤面浑身舒服。

其他

汤

蔬菜 / 蛋类

煮

初学

15 分钟

材料及份量

用料

一把挂面（其实什么面都可以）
青菜
香肠（腊肠、午餐肉也可以）
榨菜
鸡蛋
蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒

煮法

1下面条。

2面汤滚起来的时候下鸡蛋。

3鸡蛋的形状固定后，下榨菜，香肠。

4锅中煮面的时候，可以准备一个大碗，里面放适量的蚝油，香油、花椒油，盐和白胡椒（个人觉的放点白胡椒味道会更香）。因为家里有点李锦记的豆豉酱，搁了一点点进去，不一样的风味。

5面好了之后，全部捞出来，撒点葱花，用面汤浇在面条上，

6本来想做好就拍照，没想到一转身我老公就抱走吃了，我立刻狗嘴夺食，结果拍出这样的效果。