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中国|佛山

鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕

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From 开饭喇 Submit

这道鸡蛋炒年糕，可以作为菜，也可以作为主食食用。

中菜 / 其他

面食 / 小吃 / 主菜

初学

15 分钟

材料及份量

年糕
鸡蛋

调味料

油
盐
小葱
花椒粉

煮法

1.年糕用温水浸泡10分钟

2.鸡蛋打入碗内，调匀

3.沸水下入年糕煮一下，出锅

4.锅内烧油，放入鸡蛋液，炒至成型时捞出

5.锅内烧油，放入年糕翻炒

6.放入鸡蛋炒匀

7.放盐

8.放花椒粉

9.放小葱，炒匀即可。

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