鸭肉粥

鸭肉粥

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鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、消暑养阴等疾病。

普通

40 分钟

材料及份量

鸭肉、姜、蒜
芹菜、糯米
大米、白胡椒

煮法

美食每刻：
1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。
2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。
3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。
4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。

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