鹅肝清汤

鹅肝清汤

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清淡营养，鹅肝清汤

其他肉类 / 蛋类

初学

20 分钟

材料及份量

鹅肝
红葡萄酒
鸡蛋黄

调味料

胡椒粉
盐

煮法

1.鹅肝高火8分钟煮熟后取出冷却；
2.同蛋黄格司均切成1厘米长的菱角形块，分别装在汤盆里；
3.临吃时，浇上滚沸的牛肉清汤即可。

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