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鹅肝清汤
鹅肝清汤
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开饭喇
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清淡营养，鹅肝清汤
中菜
汤
其他肉类
/
蛋类
煮
初学
20 分钟
材料及份量
鹅肝
红葡萄酒
鸡蛋黄
调味料
胡椒粉
盐
煮法
1.鹅肝高火8分钟煮熟后取出冷却；
2.同蛋黄格司均切成1厘米长的菱角形块，分别装在汤盆里；
3.临吃时，浇上滚沸的牛肉清汤即可。
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