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麻酱凉拌凉粉粉鱼子
麻酱凉拌凉粉粉鱼子
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nizenmehuishi
小时候物质条件不是特别好,夏天经常是吃妈妈做的凉粉粉鱼子,很好吃,现在都是买现成的,回来自己调味就行了。
中菜
凉菜
蔬菜
/
豆类
煮
初学
10 分钟
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材料及份量
凉粉粉鱼子1斤左右,黄瓜1根。
调味料
蒜末、麻酱1勺、香油、海鲜酱油、醋、盐。
煮法
1、黄瓜擦丝待用。
2、粉鱼子过水焯水,捞出来放到凉水里面过凉。
3、将粉鱼子和黄瓜丝放到一起,放入蒜末、麻酱1勺、香油、海鲜酱油、醋、盐进行调味。
4、吃的时候,现吃现拌。
小贴士
如果喜欢吃辣的,可以放辣椒油。放老干妈酱也可以。
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