麻酱肉蓉 Minced pork with sesame sauce

麻酱肉蓉

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From melanie Submit

此菜式无论用来佐饭或捞面同样美味！

初学

30 分钟

材料及份量

免治猪肉100克
乾葱蓉1汤匙
炸花生碎、葱花各少许

调味料

腌料：
盐1/8茶匙
生抽1茶匙
生粉1茶匙
水1茶匙
胡椒粉少许

调味：
麻酱3汤匙(或以2汤匙花生酱加1汤匙麻油代替)
生抽1汤匙
糖1/2茶匙
胡椒粉少许

煮法

免治猪肉用腌料腌好。
烧热少许油，爆香乾葱，加入肉碎炒至半熟，再加入已混合的调味炒匀即可，上碟放上花生碎及葱花即可。

推荐

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