黄芪炖乌鸡

黄芪炖乌鸡

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经典粤菜，黄芪炖乌鸡。

困难

60 分钟

材料及份量

黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

煮法

1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

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