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黄芪炖乌鸡
黄芪炖乌鸡
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开饭喇
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经典粤菜，黄芪炖乌鸡。
中菜
汤
鸡
/
蔬菜
炖
困难
60 分钟
材料及份量
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
煮法
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
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