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黄豆苦瓜汤
黄豆苦瓜汤
Soy Bean & Bitter Gourd Soup
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naomi
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清热的苦瓜汤味道带甘，多饮的话，暗疮自然消失。
汤
煮
初学
材料及份量
苦瓜12 两
豆腐2 块
黄豆1 两
猪肉6 两
盐少许
清水适量
煮法
苦瓜洗净，切开去籽，切块。
豆腐轻轻用水冲洗後，切成细块。
黄豆洗净，浸软。
猪肉冲洗後放入沸水中出水。
将各项材料同放煲内，然後以慢火再煲个半小时。
放少许食盐调味即成。
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