黑松露菌烟肉鸡柳卷

1. 鸡柳洗净以厨房纸抺乾备用。
2. 落橄榄油、杂香草、黑胡椒略腌5分钟。
3. 把烟肉斜放，将鸡柳卷上。
4. 准备锡纸盆，放上鸡柳卷、洒上菇盐或幼盐。
5. 焗炉先预热，放入鸡柳卷再以摄氏200度焗3分钟。
6. 焗好的鸡柳卷取出，放上黑松露菌酱即成。