黑椒杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净。

2.切成1.5mm厚的薄片。

3.起锅热油，将油加热至八成熟。

4.将杏鲍菇均匀的摆在锅底。

5.一面撒少许盐煎至变软后翻另一面，再撒少许盐煎至变色。

6.出锅装盘后撒上少许黑胡椒末即可食用。