Champagne Sangria

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非常适合夏天的一款酒，也很适合Party。把传统Sangria搭配的红酒改成普洛塞克或者是法国香槟，酒精度下降，甜味上升。薄荷甜汁的搭配是关键，清香甘甜。

Fusion菜

饮品

水果

无火

初学

5 分钟

材料及份量

普洛赛克 (Prosecco)2瓶、草莓一盒约15个
青柠檬2个、黄柠檬2个、新鲜薄荷叶子2Cup
冰块若干、糖1Cup、水2Cup、橙汁1Cup

煮法

1.小锅里放入2杯水，1杯糖，2杯新鲜薄荷叶子（留下10几片）大火煮沸，转小火加热5分钟，期间稍微搅拌。放置一边晾凉20分钟。

2. 草莓每个纵切两次分成4小块。青柠檬和黄柠檬去掉两头，分别切成薄片。

3. 在大的Pitcher里面加入普洛塞克，橙汁，草莓块，柠檬片。晾凉的薄荷甜汁用滤网倒入，只留下甜汁，薄荷叶去掉。搅拌均匀。

4. 杯子里加入冰块，重新加入两片新鲜薄荷叶子，再倒入搅拌好的Sangria，就可以喝啦。