🌶️ 火辣酣暢，味蕾的狂歡舞曲🌶️
☞ 胡恰辣雞爪～
這道菜是無庸置疑的招牌。雞爪及年糕燉煮得極其軟糯，雞爪幾乎到了「骨肉分離」的境界。入口是濃郁的醬香，隨之而來的便是一股後勁十足的辣意，越吃越辣～🔥😋🤤
☞ ☞︎胡恰爆炒鴨腳筋～
這是一道驚為天人的功夫菜。鴨腳筋本身口感極為獨特，軟韌帶脆，配飯送酒都一流，同樣是越吃越辣～🔥🤤😋
🍃 清新雅致，餐桌上的溫柔綠洲🥬
在火辣之後，兩道清炒時蔬及時地安撫了味蕾。
☞ 橄欖菜紫雲豆～這道菜充滿了巧思與家常的溫暖。紫雲豆（即四季豆）切段清炒，加入了鹹香開胃的橄欖菜。四季豆的清甜爽脆與橄欖菜的獨特風味相得益彰，不僅解膩，更在濃墨重彩的辣味篇章中，畫下了一筆清新脫俗的註解。
☞ ☞︎芥菜～
簡單的清炒芥菜，碧綠清脆，味道微苦而回甘，恰好能清熱去火，是整顿大餐中不可或缺的平衡點。
🍧 驚喜壓軸，傳統與創意的甜蜜交融🍧
☞ 景德镇黑芝麻牛奶冰～
這道甜品不僅是味覺的享受，更是一場視覺藝術。現磨的黑芝麻糊香氣濃郁，口感順滑醇厚，與冰涼清甜的牛奶冰形成絕妙的「冰火交融」。甜度控制得恰到好處，為這場美食之旅畫上了一個圓滿而驚豔的句號。
🥤自家製飲料
綠女巫～個人覺得味道一般般
✵✵✵✵✵✵✵✵
✍︎︎總結與體驗✍︎︎
環境與服務： 位於萬象城L4，環境雅緻，既有現代感又不失江西廬境的文人氣息。服務周到，上菜節奏流暢。
📍 **餐廳資訊**
👨🍳：胡恰·廬境軒
🏠：深圳保安南路1881號羅湖萬象城一期L4
