胖明粉馆 (梅林卓悦汇店)

營業中

休息中

来深圳陆续将网友呼声最高的几家螺狮粉店逐一打卡。最开门的还得是胖明，汤底浓郁，口味正宗，普通的粉也比之前网购的要好吃，没有那种假弹滑，就连螺蛳也很好吃，品质不糊弄。（但第二次吃的时候，品质没第一次顶）我知道有很多人吐槽他家价格，的确价格不便宜，两人稍微加点菜，多点一料可能会冲破一张。但人家味道真心不错，起码我是回头客了，服务也不错，虽然满堂客人，但看我在看手机还主动拿了个手机架过来。个人比较推荐招牌煮螺狮粉和爆炒螺狮粉，前者里面螺狮，笋丁，海带啊该有的都有，点的重辣汤底我都给喝完了，重辣对我来说也就一般辣度。后者锅气十足，里面还有猪肝肉丝，我特别爱吃爆炒的这款。对了，印象深刻的是他们家卤鸭掌！第一口外面是酥软的口感，（之前有油炸过）始料未及的口感，后面吃了几家都没这水平。爱吃螺狮粉的可以来试一下。