容意发牛杂店

营业中

休息中

上次系微博上睇度话依度噶牛羊杂汤好出名，于是乎就过黎试试，间铺唔算太难稳，面积一般大，可以容纳20人左右。一碗牛羊杂汤15蚊，入面食材都好足，味道好浓郁，吃完一碗仲想要第二碗噶冲动，所以15蚊一碗对的起这个价。牛三星粉：一大兜，对于男仔噶分量就够，不过D汤相对淡佐D，牛三星噶分量都冇少到。味道还算可以。

老字号的牛杂店来 有不少吃家都推荐过 亚视好像也卖过他家呢。店面很小 其实我都经常会错过然后再走回去吃碗牛杂的。个人觉得这家店应该是一直都没有啥装修过 很典型的西关小吃店的样子 铺子不大 座位也不啊 但经常都满座 无他 就是他家的牛杂比较好味又干净 冬天时我会比较喜欢来碗牛羊杂汤 有点辣但喝下去和暖胃 而牛三星的出品只有越秀南的风味馆有的一拼 我就比较喜欢风味馆配的酸萝卜 但这里的牛三星会大份一些。总的说来 容易发是没有啥走样的老字号小吃店

容意发牛杂店这家也算老字号了，在诗书路上，广州日报对面，位置比较好找。他家是别很多媒体介绍过的，所以帮衬的除了附近的街坊外，慕名而来的顾客也很多。我上次选了个下午2点多钟的时间过去，那时顾客不太多。点了个牛羊杂汤，12元一碗，不是很大碗，料还算放得很足，里面有牛肝、牛肠之类的，味道酸酸辣辣的，喝下去很暖胃。

呢间店比较隐蔽，搵着好耐先搵到，睇来下次要记清楚地址，然后先过去搵，这样效率比较高！！虽然搵着好耐，不过总算值得，呢度的牛羊杂汤，味道真系一绝！！牛羊杂的分量好多，料好足，价格12个大洋一大碗，好划算。我觉得冬天过来时，会更加合适！！味道很爽滑又干净，口感不错！

交通方便，公车可以直接到达附近，看见广州日报报社那里就可以找到。牛三星汤：牛三星味道不错，煮前清洗得很干净，吃的时候完全没有骚味，又有一些酸萝卜作为配菜，不会腻，酸酸甜甜，另外汤底很鲜甜！猪油捞面：猪油很香，面条爽口嫩滑！

听别人介绍的一间牛羊杂汤挺出名的小店，位置就在诗书路，广州日报附近，只要到附近问问人都能找到。点了一个牛羊杂汤，12蚊一碗， 价格不便宜，另外碗也不大，料还算足。喝上一口，又咸又辣，估计是我受不到这种味道吧。喝了一半都没有实在是喝不下了，唯有把牛肚牛杂等吃完就走...比较失望啊。

细细噶店铺，一入去就点左份牛三星汤，拿住票坐等，睇到大厨系玻璃窗后边动作好利索甘将d牛三星汤装到碗入面。远处就可以闻到一股特有噶香味，拿到手饮一啖，汤底有d药材味，唔知话距系咸好定系浓郁好。不过酸萝卜味道仲算给力，瞬间解d浓郁噶味道。牛杂好嫩好滑，但系口感味道都觉得比之前系d巷仔食噶无名氏牛杂要少左d咩甘。食完仲系讲唔出心入面噶遗憾。

很久之前就听说过这家牛杂店的名字，是一家老字号，由一对夫妇经营多年了。环境很亲民，传统西关老食店的装修风格。出售的牛内脏品种比一般牛杂店要多，除了典型的牛杂萝卜，牛三星，牛羊杂汤之外，还有牛骨髓，牛双胘 ，牛柏叶，可谓用尽了牛的所有用途，一点都不浪费。随便吃一两碗，快三十元了。

这间牛杂店很有名气的，不过在网络上没有怎样宣传，但是每天过来喝牛杂汤的人也很多。前几天和朋友到这里试一试牛杂汤，这里地方不算太大，但是客人就很多。经过门口都闻到好香的味道。牛羊杂汤用料很足很丰富，而且味道调得很好，喝完之后身体热乎乎的，冬天喝最好不过。除了汤还有粉面吃的，我也点了一碟炸酱捞面，味道还可以。

闻说阿苏介绍过，很多人都慕名而去。店铺较细，就几张桌子，环境一般，服务也一般，牛羊杂汤闷了很软，汤底有药材当归味，萝卜牛杂我觉得一般般，味道偏咸，牛杂量吾多，成半都是萝卜，而家物价真是贵~ 天气太热，而家吃这个无觉得好味，可能冬天吃会好点

听说这家店的出品很不错，我是慕名而来的。这里环境还算不错，看着也挺干净，人气蛮旺的。我喜欢他家的萝卜牛杂，闻着就特别香，分量也挺多，煲的很烂，非常入味，牛杂软软的，很好嚼，不会塞牙，最喜欢里面的萝卜，非常入味，牛肉味完全渗透进去了，吃起来真是好香浓啊！加上一点番茄酱，味道就更好了。

容意发牛杂店吃过很多次了，他家的牛三星汤我挺喜欢的，料很老实，不仅够足，而且很新鲜，没有太多冰冻过的柔韧质感，尤其是牛肚，吃起来爽透了的口感印象很不错，不过就是葱给的太多了。牛腩捞面也是挺不错的，面条本身挺有弹性的，而且很坚韧，耗油是加了一些花生油和麻油的，牛腩没有汁，但是肉挺软嫩的。

尼附近都有好多尼种做牛羊杂的小店，带到周边都好旺，不过讲实话，都无几间真是做得好好吃，尼间也不例外，味道一般，价钱也比较贵。牛羊杂汤D材料还比较多，但是煮得五够林，D羊杂带有少少“苏”味，还好胡椒粉落得比较多，也盖过了D羊杂的“苏”味，萝卜牛杂就一般了，份量比较少，萝卜只有三、四块，D牛杂仲好碎，无咩口感。

某人和我介绍这间牛杂店，说它真的好出名，很多人都慕名而去，我就随着她的介绍跟着去。店铺环境看上去还算可以，服务就觉得一般啦。牛羊杂汤，牛肠与牛肚切得小小块，焖得很林，很入味，在葱花的点缀下，卖相觉得不错，牛羊杂汤的味道调得好。装牛羊杂汤的碗虽然不大，但里面的牛羊杂份量很足。

店里的牛杂味道很好，但是觉得价位贵了一点，但是味道真的很香浓，很入味的，喜欢里面的萝卜，软烂，超级好吃的！这家店的牛三星还有牛羊杂汤也是不错的，尤其是牛羊杂汤，基本是招牌来的，比较大的一份，里面的份量还可以，但是胜在新鲜，好吃，而且汤底很鲜，加点胡椒，很棒！