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徹思叔叔的主打还是芝士蛋糕来的，还是比很多小牌子的芝士蛋糕做的要靓很多的了，而且价格也没有更贵压，一路都是39块钱的。芝士蛋糕的新鲜感就很好，因为经常都是等住出炉直接买的，蛋糕上面的水分还保留了很多了，特别的湿滑，吃起来几乎没有任何渣子感的，芝士的分量也是相当的重手了。芝士棒也是新东西，吃过几次，会贵一点，但是芝士味很足，就是芝士的干酪了吧。
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对于全国连锁店来说，它刚在这里成立，就吸引了不少粉丝，我虽然称不上是粉丝，但也没忍住来试一回！不过我没有排队，它早已无须排队，很顺利的买了一个回家，可惜总感觉被我撞变形，而且放冷冻之后，口感差了一些，总体来说，口感温润，入口即化，还是不错滴。
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徹思叔叔，主打芝士蛋糕店，品种不多，所以选择就很单一了，但大家都知道这类蛋糕店就系这样啊。芝士蛋糕，算系这里的招牌吧，不过吃过咁多间的芝士蛋糕店，我确实系觉得这间的味道不错的，芝士挺浓郁的，但也不至于吃到发腻的那种，口感也很绵软的，甜味很清淡，最适合我了。
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徹思叔叔的新东西芝士挞最近终于吃到了一次，这个还是比较抢手的了，size一般吧，反正会比一般的蛋挞大上一圈的，最靓的还是里面的馅料了，填充的比较高的，很凝固，像是布丁一样，味道则是浓重很多的说了。芝士蛋糕都是例牌买的，39块钱的价格很多年了，蛋糕很有弹性，不会掉渣的，因为芝士的比例超级高。
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瑞可爷爷人山人海~~不想排队 ~就到旁边的彻思叔叔了~这店的位置很好找~~但不是很大~排队的人不多~~看不到有人在做蛋糕~但是蛋糕也是新鲜出炉的~~芝士味道香喷喷~~店员只有一个~但是手脚特快~~很熟手~~一下子就打包好蛋糕了~也挺有礼貌~服务不错~~还温馨提醒蛋糕要热吃~~蛋糕分量还可以~拿起挺沉的~打开香气溢出~~不过确实口感比不上瑞可爷爷~~感觉蛋糕很削~~尝起来算不上很香滑~~细腻感不足~~芝士味道有些淡，不够浓~有些失望噢~
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