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食记 (8)
等级4 2014-05-23
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此店短期会搬至吉山村委公交站附近,,,最好确认下搬了没有13535590812这里的牛肉,据说是每天从梅州运过来的,,外面看起上来,,真的非常普通,就是小店一间姜葱炒牛肉,,只是配搭了最普通不过姜葱就已经很好味了。姜大片切,,葱切小段,,牛肉片大小均匀。。比较薄切的。牛肉片很嫩滑,,一点不会老,,也不会en.口感和平时的牛肉真有一点不同哦,,牛腩煲这里的牛腩做得比较清淡,,色泽和味道都比平时吃的清淡一点有点像是清汤牛腩一样,,清淡中就可以带出牛肉的鲜味,,只是牛腩比较多牛筋一样的软骨,,就是坑腩比较少了一点,都很好味的。 继续阅读
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等级3 2013-05-31
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在网上看过几个资深的食客写过关于它的食评,有人说好,有人说一般,其实都是个人口味的,喜欢吃的,自然说好吃,不喜欢吃的,自然会觉得一般啦。我比较喜欢吃牛肉,所以也跑来一试。刚好是在学院附近,坐BRT还算方便。环境很一般,就像是普通的小吃店一样,空调开得挺凉爽的。牛肉丸这个我觉得很不错的,很有潮汕那种的口感,非常弹牙,牛肉味也比较清香。牛肉直接火锅,火锅里面涮熟了,就马上吃,味道还是很香的。牛百叶,个人觉得一般吧,比较普通。 继续阅读
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等级4 2013-01-26
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不起眼的小店,即使环境不怎么样,但系依然人气好旺。冬天过来打牛肉火锅就最适合不过了,材料新鲜,价钱唔贵。牛丸汤,配上苦瓜,清淡得来又唔会上火,要来做锅底就最好啦;新鲜牛肉,睇落色泽均匀,真系好新鲜,而且肉够粘,睇来真系无注水喔;牛丸吃落爽口弹牙,香香的牛肉味牛柏叶,新鲜爽口,顺便蘸D酱油都好好味。 继续阅读
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等级4 2012-11-17
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尼间店的环境一般,室内大排档的形式,里面比较简陋,出品味道还可以,价钱也不贵。苦瓜汤,几真材实料,睇到有好几大块的苦瓜,味道有少少甘,里面还加了扁豆,口感有点粉,几清暑解热,牛腩煲,牛腩焖得都比较入味,不过牛腩有五少筋,吃起来比较费劲,萝卜相对焖得无甘入味,仲可以吃得出萝卜原有的甜味。 继续阅读
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等级4 2012-10-28
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这店环境一般...很普通的大排档形式...门口装有大大的落地玻璃...感觉比较简洁...而这里的各式牛肉很出名.因此人客也挺多的...味道的话,牛肉丸苦瓜猪骨火锅汤底,里面有弹牙的牛肉丸和清凉的苦瓜还有猪骨..汤底比较清甜...牛百叶,爽口弹牙...牛肉,切得比较薄,可是很新鲜,嫩滑多汁...牛腩萝卜煲,焖得就入味道,牛腩韧实好嚼头,而萝卜比较粉绵,咬落多汁.味道浓郁...总体价格不贵,味道OK.特别是哪个汤底,真的是清凉散毒哦... 继续阅读
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