翠华 (正佳广场)

营业中

休息中

出爐蛋撻7元人民幣一個水準中等我不會再吃廣州天河天匯廣場的翠華攪到用蛋撻出爐時間做招牌雷聲大雨點小個4點半新鮮出爐蛋撻蛋不夠滑；不香同香港龍城6元一個都有大距離酥皮似唐餅嫁女餅那種快捷酥皮沒有老師傅用豬油番十來回的手藝真係差少少就差很遠檀島蛋撻的必須是豬油和手工蛋的祕密是落蛋漿的濃度幾多幾時落幾多牛奶份量就係every thing 說到這裡的下午茶價格便宜燒鴨米線特別可以燒鴨美味夠林义燒失敗硬而太人工化因為豬肉質量普通做不到鬆軟蜜味但只賣32人民幣送杯翠華無敵奶茶也是優惠價的回到香港會食龍城蛋撻翠華和銀龍奶茶

上了一天的课，身心早已疲劳不已。急需补充能量。我还是第一次到正佳，所以花了一些时间找餐厅。当我朋友掏出手机拍下这复古的环境时却被告知不能拍环境，但却可以拍食物 但是毕竟是餐厅的决定，我们也只好乖乖遵守吧。不过环境真的很靓。复古的地板配上怀旧的桌椅，空间阔落。高谈阔论也不怕吵到别人 到时长辈吃得七七八八了，我略过餐牌快速点了猪仔包。一看成色，心中隐约不安。一咬入口是冻的 幸好上面铺着甜甜的炼奶，很对我的胃口。这是朋友点的，我也吃了一块肉 猪骨软稔可口，透着浓浓的酱汁味，边边还有软软的筋，不愧是招牌菜。 后面那个是焗豬扒飯，这个最好吃了。酸甜的番茄混着炒过的米饭，一口爽口的猪扒一口饭，开胃又不腻。 Tips:好像不能拍环境照。分量适中，价格不便宜，性比价偏低。服务谈不上好吧 。

翠华茶餐厅的菠萝包，一次经过顺便试了一个。6块钱吧好像，还有奶黄包之类了，大约有七八种。之前听说翠华的菠萝包不错。就试试了。刚拿到手的时候是很热的，咬一口，很烫，吃不出什么酥皮的香味。或许我更喜欢吃面包店的那种加了臭粉的菠萝皮，那种菠萝包我觉得更好吃。很酥。完全冷了的时候，香味慢慢出来了。但是还是不算很香。一般吧。我觉得没有自己做的菠萝包好吃。自己做的菠萝包皮更加香脆，黄油的香味更加浓郁一些。

翠华茶餐厅旁边的一个小窗口可以买到里面的面包。这次买了一个雪山奶黄包。因为之前有同学介绍说很好吃。所以经过的时候特地去试试。上次试了个菠萝包觉得非常普通，还没有自己做的菠萝包好吃，不知道这次会怎样。雪山奶黄包，8元面包还挺松软的，里面的馅料就是浓浓的吉士粉的味道。不太好吃。没有什么奶香味和蛋香味的。还没有广式的奶黄包好吃。评价：两颗星

如果要用一句话来评价翠华——有些盛名是用来辜负的。从以前去香港，吃地道的茶餐厅，到认识有名的翠华，再到对翠华菠萝油配奶茶的热爱~~~都是一种满满美好的回忆，所以听说翠华能在广州开的这种就在家门口的美好，也曾无限期待。所以希望越大，失望也是越大的~~~店里面的陈设特设不是太大，整体座位太满太挤了，而且每个座位的空间都是小小的，重点，重点是没有WIFI。对茶餐厅没有WIFI的理解我差点觉得就是我在步行街看到外星人的惊奇了。好吧，我只能理解为是店家暗示我们不能久留的感觉。鹿儿岛猪软骨面：37元吧，茶餐厅来说不便宜。上来一看分量也不算大。庆幸味道还好，但不惊艳。虾球米粉：这个朋友点的，她说还不错，价格貌似接近50元吧，真心有点贵的。最后又点了我最喜欢的奶油猪：感觉还可以吧，他们家的包点类还是不错的哈。

翠华餐厅现在生意比其他的港式茶餐厅都要好了，可能是因为还比较有新鲜感吧，其实我觉得性价比要低于太兴的，但是味道不错。菠萝油是定价最有诚意的东西了，10块一个，菠萝包很够大了，而且外层的酥皮很靓，真的是很厚的一层，还要不容易碎开的，黄油切片是斜切的，挺冰滑的。咖喱牛腩比较贵，牛腩肉也就是大块的三四块吧，咖喱汁不多，感觉都是油分，腩肉的味道很香，绝对很下饭的。

觉得挺失望的，点了个它家出名的鱼蛋粉，加杯冻咖啡，鹿儿岛面汤底太咸了，还隐约有股洗碗水的味道，咖啡看颜色就很淡了，服务差，水要叫第二次有人拿过来，点餐也是等了一段时间才捉到一个服务员点餐，除了上菜全程无其他例如加水的服务，性价比太低了。

如果到翠华，不建议在门外排队买冰镇菠萝油，因为那都是新鲜出炉的，要是把冰冻的牛油直接放进去，就会立即融化掉，品尝不到冰镇的那种美味，反而会快速的吞进肚子里，得不偿失。最好的做法就是到店里，点一款冰镇菠萝油，再加一杯奶茶，冷热自定。轻轻把菠萝油切开，然后把牛油放进菠萝油的肚子里，大口咬下，真真切切的感受酥脆的表皮，在口腔里融化的牛油，香味瞬间满溢，这样才称得上满足！

翠华餐厅刚登陆广州的时候，听说天天都这多人过来排队用餐，由于之前在香港都吃过，加上不凑热闹的我，等它平静一会再去，过了一段时间，这里的人相对没有刚开张那么夸张，不过里面的上座率还是蛮高的，这家翠华位于天河路228号正佳购物广场B1楼007铺(百佳超级市场)，乘坐扶手电梯正对的方向便可以看到，超级无敌容易找，交通还算蛮方便的。里面服务员都算比较勤力，餐厅的空间相对HK要大很多，里面环境跟茶餐厅差不多，这里上食物的速度一般。冬蜂蜜柠檬水（19元）：饮料中很清晰可以看到有蜂蜜，上面还有几片柠檬作为装饰，喝前用搅拌棍搅匀一下即可饮用，味道还蛮不错的。值得一提是下单前可以跟服务员要求这杯饮料的甜度，还有冰的数量。冻鸳鸯奶茶（19元）：这杯冻鸳鸯奶茶，感觉没有在hongkong喝的冰封奶茶好喝，奶茶味道一般。这杯饮料同样是可以在下单之前，跟服务员要求这杯饮料的甜度和冰的数量。菠萝油（10元）：一个酥皮中间横着切开，旁边还有一块牛油，吃的时候将牛油放入菠萝包（酥皮）中，用刀压扁之后就可以吃用，味道跟hk有点点出入。黑白朱（15元）：其实就是一个小面包中间切开之后，一边涂上炼奶，一边涂上黑色酱汁，上面

翠华餐厅，在正佳的负一层，一下电梯就能看到了。每天饭市等位的人都非常的多，要提前是排队拿号才行。店里的食物都很有港式风味的，价钱也差不多跟香港一样。瑞士汁鸡翅，一碟5只，全都是翅中，个头也挺大的，看上去比较肥美。瑞士汁甜甜的，鸡翅也很入味，鸡翅皮比较肥，肉就很嫩滑，吃得出很新鲜。

翠华餐厅去亲都是那么多人的，不过店子的座位也比较多，等位不会太久的，感觉有点闷，环境不如楼上的太兴的。牛腩柱候饭比较喜欢吃，点过一次以后都很爱叫了，牛腩肉会弄到有点碎的，不过还是很够味就对了，腩汁也很浓稠，吃起来会觉得蛮顺滑的口感了，就是米饭不够多。奶茶虽然觉得小贵还是每次必点的，奶味会很甘一些，不会觉得涩吧，奶味也不弱，可惜小小杯的。

部门同事喜欢来翠华 所以久不久都会来一次半次这次我自己吃了一份炒饭分量其实很大 看上去不大 鸡蛋挺嫩的煎得 炒饭粒粒均匀 很香口 炒得好的炒饭是非常开胃好吃的 他家的就是 虽说材料不是很多 虾仁也是小小的但是主要很入味 红萝卜啊之类的比较甘甜 很爽口开胃还有奶茶 绝配店员每次上菜都笑嘻嘻的 很不错的态度

下班跟同事一起来翠华医肚子 点的这个公司三文治 卖相挺好看的 小小的三文治被牙签串了起来 而且颜色很丰富  一份的话足够一个人吃了 里面有蔬菜鸡蛋还有午餐肉之类的  再倒些酱上去 很开胃呢嫌不够饱的话 再吃一份甜品或者饮品 这样搭配还是挺能吃饱的这里餐牌选择性很多 丰俭由人

翠华餐厅可能是因为刚开，所以生意好到爆的，太兴的排队都没有这里那么多的，当然就会吵一些了，感觉人手也不多够的。菠萝包是可以点点的，看起来比较像是老式酥皮包的样子了，上面的酥皮比较薄，但是粘连的很紧了，黄油的香气很浓重的说，黄油超级厚，而且是加甜的。石锅骨点过几次，上的很快，骨头都是肋排切段的，肉质很松软，酱汁的甜味是伴着洋葱的香气的。

行街行到很累了~~~想喝杯饮料休息一下~~~想到了翠华~~这家挺闻名的餐厅~~今天竟然不用排队~~~直接就可以入座~~而且还有卡座可以选择~~这家的装修还算精致~~就是座位排得比较挤~~~但是环境有点吵~~~服务员人少还是少~~不过态度都还不错～~~上菜快~~~这里的奶茶出品不错~很港式的味道~~~卖相精致~~尝起来奶香浓郁~~丝滑细腻~~味道涩却余味十足~~好好喝~~